 | Redacción Afuegolento.com |
Seguro que alguna vez hemos gozado con los cócteles de diversos sabores. Mojito, daiquiri… ¿y si ahora los podemos tomar helados en forma de sorbete? Pues no es nada descabellado porque ahora Blazing Sorbets llega a España para aportar sorbetes y cócteles muy refrescantes.
Es primera compañía en congelar alcohol de alta graduación a partir de los 18º para ofrecer tales cócteles helados que además son libres de grasas y azúcares añadidos. Los encontramos en diversos sabores: mojito, gintonic, daiquiri de fresa y bloody mary. Y aunque estén helados, el porcentaje de alcohol que contienen es el mismo al de la bebida original, que puede variar de los 18 a los 44,5 grados. Pero permiten mantener la línea al no incluir ni grasas ni azúcares añadidos.
Estos cócteles helados pueden probarse en 9 establecimientos de España. Algunos ejemplos son el Café del Mar o el restaurante Nuba de Barcelona, en Ushuaia Group de Ibiza o en Ocean beach de Marbella. En lo que va de verano ya han vendido 737.000 unidades. Los sorbetes de cócteles llegan sobre todo a un público joven con ganas de probar nuevos productos. Desde Blazing Sorbets piensan que los cócteles dan un giro a lo establecido actualmente y ofrecen algo muy refrescante para los que van a tomar una copa. Hay que destacar que cuentan con un proceso de congelación patentado.
Blazing Sorbets forma parte de la startup neerlandesa Creative Culinary Concepts International BVy es joven, como sus componentes, pues hace aproximadamente un año que se creó. Es la primera línea completa de sorbetes y cócteles con alcohol helado de la industria alimenticia. El fundador de CreCuCo es Moayad Abushokedim, graduado en 2015 en Artes Culinarias en Las Roches Bluche de Suiza, Escuela Internacional de Alta Dirección de Hoteles. Durante su periodo como estudiante trabajó en el Hotel Miramar de Barcelona junto al chef Ferran Adrià. Él es el inventor de los primeros cócteles y sorbetes con alcohol helado del mercado y su objetivo es expandirse a nivel europeo.
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
3 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
86 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
