Guardamar del Segura celebrará una edición más de su semana gastronómica dedicada a la ñora y el langostino. Del 15 al 22 de junio, los restaurantes de la Asociación de Restauradores de Guardamar ofrecerán un menú especial basado en platos elaborados con los dos productos locales y tradicionales de su huerta y su costa. La cena inaugural será ofrecida por Rafa Morales, en el restaurante La Cañada Playa, de Guardamar (Alicante). Para más información, Oficina de Turismo: 96 572 44 88
 | Alan Coxonmirar hacia atrás para seguir hacia adelante 1 receta publicada |
No hay vanguardia si no hay tradición, y no hay cocina si no hay pasión
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Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
