Literatura con Aroma a Recetas

Se avecina el día de Reyes y con él la avidez insaciable de hacer un regalo único y diferente: aquél que, lejos de esa aparente y desacostumbrada ocurrencia, venga disfrazada de un traje peculiar . Por eso yocomo.net te ofrece una lista de libros que podrán sacarte de más de un apuro y quedar bien sin grandes dispendios en tu faltriquera.

La cuchara de plata: Si eres un amante de la cocina italiana y adoras las costumbres culinarias del país de la bota, este es tu manual. Conocido como la biblia de la comida italiana, este elenco de más de mil páginas ha cosechado grandes éxitos durante más de seis décadas. Además, la última edición va acompañada de diversas ilustraciones que permiten hacerse una idea de la presentación que adquirirá el plato una vez en la mesa. Tremendamente útil. Editorial: Phaidon. Precio: 40 euros.

La comida de España: Claudia Roden es una conocida escritora de libros de cocina sobre distintos países, además del de origen: Egipto. Esta famosa redactora judía sefardí, famosa en el Reino Unido por sus programas gastronómicos en la BBC, hilvana la influencia de la comida judía sefardí en los platos tradicionales españoles. Cómo han influido las raíces árabes y judías en nuestra cocina actual, popular en el mundo entero por su diversidad y salubridad.
De esta autora, además, también se puede encontrar El libro de la cocina judía, en el que hace un periplo por las comidas de este país a lo largo de su historia y plasma 800 recetas, relatadas con divertidas anécdotas, recuerdos personales y datos históricos.

Recetas con historia: Instigados por su efluvio y su atractivo aspecto, probamos un bocado hasta regodearnos en ese plato. Conversamos e intercambiamos impresiones sobre la buena comida y aportamos opiniones sobre nuestra propia experiencia culinaria. Sin embargo, desconocemos su origen. El porqué de su procedencia o el motivo de que hoy elaboremos esos platos que han llegado hasta hoy. Platos que, por cierto,  De eso trata este libro de Ángeles Díaz Simón. Unas páginas de ágil lectura, con destino tanto a los amantes de la actividad culinaria como aquellos que no pisaron en su vida la cocina. E incluso estas páginas abrirán tu apetito para emprender el camino por este sabroso mundo. 

Platos exprés: Inmersos en la rutina diaria, apenas disponemos de tiempo suficiente para elaborar la comida que, en muchas ocasiones, debemos tener lista para llevar al trabajo. Por eso estas páginas te ayudarán a preparar recetas sencillas, rápidas y muy originales, de esas que no aborrecerás ni detestarás, incluso pasados unos días tras su elaboración. Este libro no te decepcionará. Editorial Blume. Autor: Liz Franklin. Precio: 16,95.