Bodegas Lan ha implantado en su nueva nave de barricas un revolucionario sistema informático, dotando a cada una de los toneles con un microchip que permite conocer en cada momento el estado del vino, la procedencia de la barrica, tipo de roble y fecha de cada trasiega, entre otros aspectos.
Según informaron fuentes de la bodega, esta nave, dotada de la más moderna tecnología, tiene capacidad para almacenar 56.000 barricas de 225 litros y que se pueden apilar en pirámides de 14 alturas para aprovechar al máximo el espacio.
La trasiega de los vinos se realiza mediante dos puentes grúa que localizan automáticamente el portabarricas y que realizan los movimientos exactos para que la trasiega y el apilado de las barricas sea cuidadoso, apuntaron.EFEAGRO 03/07/12-42/00
