Los sumilleres madrileños entrenan ya sus olfatos para participar en la semifinal de la XIX Edición de La Nariz de Oro el 16 de febrero en el Hotel Silken Puerta de América. Valiéndose de su sentido más privilegiado, los participantes competirán por representar a su comunidad en la final nacional.
Para concursar, los sumilleres pueden enviar ya el "top ten" de su carta de vinos a la dirección de correo electrónico: prensa@lanarizdeoro.com, o mediante correo postal a la dirección: La Nariz de Oro, Calle Amador y Fernando 6, 28040 Madrid. El plazo de inscripción está abierto y tras una selección de los aspirantes, los afortunados recibirán una carta en la que se les comunicará que han sido admitidos en el concurso.
En esta fase del certamen, los participantes tendrán que someterse a pruebas teóricas y prácticas, pero también tendrán tiempo para participar en una experiencia gastronómica: La Muestra de La Nariz de Oro, abierta al público de 11.30h a 14.30h. y de 17.00h a 20.00h en el Skynight del Hotel. Este espacio acogerá Las Armonías de la Nariz, catas de vino, cócteles espectaculares y un Taller de Mixología.
Además, todos los que estéis interesados en acudir podéis solicitar vuestra invitación en prensa@lanarizdeoro.com
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr