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La X Edición de la Semana de la Cazuelita de álava, Se Marca un Triple


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Cazuelitas, baloncesto y Vitoria, eso sí que es un triple. Del 1 al 10 de Febrero tendrá lugar en Álava, la décima edición de la Semana de la Cazuelita organizada por La Asociación de Empresarios Hosteleros de Álava, como acto de promoción gastronómica, y especialmente, de los platos servidos en cazuelita, típicos de la zona.

 

Sara López
 
A este evento, se suma otra celebración; la final de la Copa del Rey de Baloncesto, organizada por la ACB,  que se disputará en Vitoria entre el 7 y el 10 de febrero. 
 
Qué grata casualidad la que ha hecho que este año Vitoria reúna, casi en las mismas fechas dos eventos de ocio que, seguro atraerán a un alto número de personas.  De esta forma la Asociación de Empresarios de Álava  y la Asociación de Clubes de Baloncesto (ACB) han decidido compatibilizar al máximo los horarios y actos de ambas citas. Los visitantes podrán sacar el máximo partido de ambas convocatorias. Una solución, que sin duda, tendrá una repercusión muy positiva para el sector hostelero y para la promoción culinaria de Álava.
 
A lo largo de los 10 días de la Semana de la Cazuelita un gran número de locales inscritos ofrecerán sus propuestas de cazuelitas, valoradas en un importe de 3 a 5,50 euros. La semana se divide en dos fases, una preliminar, a lo largo de los 9 primeros días y la final, el día 10, cuando se dará a conocer la cazuelita vencedora.
 
Como ejemplo de qué podemos degustar a lo largo de esta semana, tenemos las propuestas del Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia, el cual propone  un ‘Salteado de setas, gulas, crema de patata ahumada y yema de huevo trufado’ y un ‘Cocido alavés’, todo ello, por supuesto, recogido en la famosa cazuelita. 
 
Sin duda muchos aficionados del basket se llevarán una grata sorpresa al saber que van a poder celebrar la victoria o consolar las penas con  todo un repertorio de cazuelitas y el mejor ambiente culinario.

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Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

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