Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6032 recetas de cocina   |   15822 noticias de gastronomia   |   437 autores   |   20 empresas



La Villa de la Olmeda Recuerda la Gastronomía Romana


share by WhatsApp

La historia, la mesa y el vino romano esperan atraer a la villa palentina miles de turistas.

 

Eva Martín
 
La Diputación de Palencia ha diseñado un programa de actividades centrado en la cocina de la antigua Roma que se desarrollará en la villa romana de La Olmeda (Pedrosa de la Vega), a 60 kilómetros de Palencia. 
 
Bajo el nombre de “Roma, un imperio en la mesa”, la diputación palentina pretende acercar las costumbres gastronómicas a los visitantes de la villa con un programa cultural y gastronómico pensado para complementar las visitas al yacimiento. 
 
La exposición mostrará a los visitantes la gastronomía del Bajo Imperio a través de muestras históricas y culinarias, además de talleres temáticos y menús con alimentos de la época tardorromana. En la muestra, los asistentes podrán también contemplar una vitrina con recipientes de los aromas culinarios, los alimentos vegetales más usados y las recetas más comunes elaboradas en la época romana. El proyecto comprende también el modo de producción de alimentos y las variedades vegetales existentes; las legumbres, frutas y animales; las bebidas, especias y condimentos; la cocina y los utensilios; y la preparación y el servicio.
 
Los talleres, dirigidos a niños y adultos, son el broche de oro de la exposición, prometiendo una visita entretenida y cultural que no dejará indiferentes a sus asistentes. El dos de marzo se celebrará el taller familiar Odor et Gvstus (Olor y Sabor), en el que se recrearán las actividades del mundo gastronómico romano, basadas en La mesa de las especias, Las Salas Conditi y el Moretvm. El taller les permitirá experimentar y divertirse mientras descubren la cultura antigua y las mesas romanas. 
 
Además, La Olmeda cuenta con una cafetería que será el centro de otra de las actividades programadas, llamada “Convivivm”. Se trata de ofrecer a los visitantes las especialidades y particularidades de la alimentación romana, con unos menús que oscilan entre los 15 y 30 euros.
 
Del mismo modo, se planea seguir impulsando jornadas culturales, de recreaciones y divulgativas, en relación también con la época romana.
 
Hasta el día 3 de marzo de 2013, los muros de La Olmeda transportarán al visitante a la época antigua gracias a sus mosaicos originales y la evocación del arte que éstos traen consigo. 

  0 COMENTARIOS







AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Jani Paasikoski

1 receta publicada

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS