 | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
por fin lo hizo mi amigo 
Jonay Hernández hace un sueño realidad , un joven cocinero canario afincado en Mallorca y donde deleita a sus seguidores en el restaurante flor de sal a hora a inaugurado este informal espacio ,
donde recrea la cocina de su infancia y los sobres de su tierra de nacimiento Tenerife con los de
su
tierra de adoccion Mallorca , cocina de mestizaje y de técnicas variadas ,
 | Lourdes Verger*Manteles y Sábanas* y *Ella come sola* 28 artículos publicados 1 receta publicada |
“Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973)
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La Gastronomia es una de mis grandes pasiones
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Crear mi propia línea de pastelería y chocolatería, poniendo en valor al ingrediente y el sabor en conjunto con una estética moderna y atractiva.
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Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix
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UNA ENAMORADA DE CANARIAS , PERIODISTA ME MUEVO ENTRE LAS ISLAS Y SUS RICAS MATERIAS PRIMAS,CHEF Y LAS MAS LOCAS AVENTURAS GASTRONOMICAS DEL MUNDO ENTERO
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ME GUSTA LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA Y CONTAR LO QUE SE SUCEDE AL REDEDOR DE ELLA
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