Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6008 recetas de cocina   |   15792 noticias de gastronomia   |   432 autores   |   19 empresas



La Vanguardia de la Gastronomía Brinda con el Paraguas Atlántico 2014


share by WhatsApp

El restaurante A Gabeira (Ferrolterra), cuyos fogones dirige el cocinero Miguel Campos, presidente del Grupo Nove, celebró una jornada de exaltación atlántica para presentar la última añada del vino El Paraguas Atlántico, la 2014. De la mano del cocinero ferrolano y acompañado de sus colegas Juan Crujeiras y Javier Olleros; un limitado grupo de sumilleres y periodistas pudo saborear un menú íntimo y exclusivo. Una propuesta que contó con varios platos elaborados con las algas que recolecta la conservera Mar de Ardora en la costa gallega, regados con todos los vinos elaborados hasta la fecha por Bodegas El Paraguas. Por primera vez en su historia, la firma gallega desplegó una vertical con todas las añadas vinificadas de El Paraguas Atlántico, desde 2011 hasta 2014; a la que se sumó el limitadísimo vino Fai un Sol de Carallo 2013, mejor blanco gallego de la cosecha 2013 según la prestigiosa publicación The Wine Advocate que dirige Robert Parker.


  0 COMENTARIOS







AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Koldo Royo Coloma

LA COCINA ES AMOR

369 artículos publicados

246 recetas publicadas

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS