Así como decía el tango ?20 años no son nada?, para la revista Club de Gourmets sí que lo son, porque los 30 son motivo de festejo, aniversario que nos llena de alegría. Nacía allá por el año 1976, una España diferente era el contexto de este alumbramiento que se puso como objetivo ?animar, fomentar y divulgar el hecho gastronómico? y lo han logrado con creces. Cuando hablar de gastronomía era algo ?excéntrico y raro?, Grupo Gourmets fue pionera en una publicación que España necesitaba.
Despertar la curiosidad y dar a conocer el trabajo de jóvenes cocineros que comenzaban a dar a luz sus creaciones. Y al mismo tiempo, comentar que pasaba en el resto del mundo. Con profesionalismo y pasión, estuvieron siempre un paso adelante para orientar el paladar del lector. Y con los comentarios de ese mismo aficionado que comenzaba a tomar partido, fueron orientando la brújula para ser imagen de lo que la bandeja reflejaba, sin dejar de mirar al horizonte. Un nuevo amante de la gastronomía, el placer de un buen vino y los adelantos tecnológicos al servicio de la cocina estaba naciendo.
Con el paso de los años el número de lectores fue creciendo y nuevas generaciones se fueron definiendo por una nueva manera de comer y beber. Los ya adeptos a este arte del paladar, se hicieron fanáticos y gracias a al trabajo de un grupo de personas que forman este exquisito equipo editorial podemos hoy en día, en pleno siglo XXI seguir disfrutando de una publicación que se nos hace agua la boca. Desde Afuegolento.com, un feliz cumpleaños y que sigan los festejos!
