120 pizzeros de toda España, encabezados por Jesús Marquina, del restaurante Marquinetti, confeccionaron el pasado 31 de mayo una pizza de casi un kilómetro y medio de longitud con la que batieron el Record Guiness, hasta ahora en manos del restaurante Magill de Cracovia, en Polonia. La pizza había sido confeccionada, entre otros ingredientes, con 700 kilos de jamón cocido.
El récord fue posible por el uso de un horno móvil, que trabajó bajo la atenta mirada de la delegada del Record Guiness, quien fue comprobando que la pizza no mostrara fisuras y mantuviera su sabor a lo largo de toda la elaboración.
Nicoletta Negrini, y el equipo de comerciales de la empresa, asistieron a este “apetitoso” espectáculo y ofrecieron a los asistentes una mortadella de 200 kilos cortada en cubos mientras se horneaba la pizza.
La casa Negrini, productora de embutidos de alta calidad desde 1950 y distribuidora de productos gastronómicos italianos en España desde 1986, respaldó este intento de record Guiness fiel a su compromiso con la difusión de los sabores y los productos más emblemáticos de la gastronomía italiana.
