Viñas del Vero (D.O. Somontano) continúa su apuesta por la diferenciación de sus vinos. En la primavera del 2000, la bodega aragonesa descubrió una zona inhóspita en la parte alta del Somontano donde, en el valle prepirenaico de Secastilla, crecían unos viñedos centenarios de garnacha, una variedad de uva a la que hasta entonces no se le había prestado mucha atención en la zona. Se empezaron a trabajar aquellas viejas viñas, y al año siguiente se elaboró el primer vino en la zona: Secastilla 2001, que saldría al mercado en la primavera de 2003 con una excelente aceptación, lo que llevó a la bodega Viñas del Vero a realizar nuevas plantaciones de garnacha y otras variedades como syrah y parraleta. Así, las mejores uvas que se obtienen cada año en estos maravillosos viñedos se utilizan para elaborar el Secastilla, cuya producción oscila entre las 25.000 y 30.000 botellas anuales. Para mantener el alto nivel cualitativo de este vino, se ha decidido no incrementar su producción y elaborar este segundo vino: La Miranda de Secastilla.
La añada 2006 que se presenta ahora de La Miranda es un vino muy peculiar, elegante y resultón. Presenta un intenso color cereza. En nariz es muy floral con notas de lilas y flores azules. En boca destaca su potente carga frutal, su madera torrefactada y sus notas balsámicas.
Se aconseja servirlo a una temperatura de entre 14º y 16º con carnes rojas, asados, pescados untuosos, quesos y postres de chocolate.
Más fresco y con menos madera que el ?Secastilla?, tiene un precio más asequible (PVP 9,50 ?).
