El reconocimiento internacional será entregado el próximo sábado 3 de octubre en Portimão, en el marco del 21º Capítulo General de esta prestigiosa entidad gastronómica portuguesa
Mila Bulpe ha sido nombrada Cofrade de Honor de la Cofradía de Gastrónomos del Algarve, una de las entidades de referencia del movimiento cofrade gastronómico portugués, en reconocimiento a su brillante trayectoria profesional y a su permanente compromiso con la gastronomía, el vino, el turismo y la promoción de los productos y recursos de la tierra.
El acto oficial de entrega de este importante reconocimiento internacional tendrá lugar el próximo sábado 3 de octubre en Portimão (Algarve, Portugal), dentro de los actos del 21º Capítulo General de la Cofradía de Gastrónomos del Algarve, una cita que reúne a cofradías gastronómicas de Portugal, España y otros países europeos.
La Cofradía está presidida por su Gran Maestre, José Manuel Alves, una figura de reconocido prestigio en el ámbito del asociacionismo gastronómico y un gran defensor de la cocina tradicional, los productos autóctonos y la identidad gastronómica del Algarve.
El nombramiento de Mila Bulpe tiene además un significado muy especial por la estrecha amistad que desde hace muchos años me une con José Manuel Alves. Me honrro y enorgullezco, de mantener una profunda relación de amistad con Portugal donde me siento muy querido en el Algarve, por lo que desde hace años vengo proponiendo a personas de San Fernando y de otros puntos de Andalucía para recibir reconocimientos de esta entidad portuguesa. Entre ellas se encuentra ahora Mila Bulpe, a quien considero una persona excepcional y plenamente merecedora de esta distinción.
Graduada en Protocolo y Organización de Eventos, Mila Bulpe desarrolla actualmente su actividad profesional en el Ayuntamiento de Chiclana como responsable del área de dinamización, dentro de la Delegación de Fomento Económico, Turismo Sostenible y Atención a la Ciudadanía Extranjera, que dirige Manuela Pérez. Hace aproximadamente un año asumió también la responsabilidad del Centro BOX, Centro de Iniciativas Juveniles, espacio municipal dedicado al ocio, la cultura y la formación de los jóvenes y donde se ubica Radio Chiclana.
Su trayectoria está igualmente muy vinculada a la gastronomía. Es presidenta y fundadora del Club Enogastronómico Sin Kilómetros, entidad desde la que trabaja por la promoción de la gastronomía, los productos agroalimentarios y marineros de Chiclana y por la puesta en valor de los productores y profesionales del sector. Además, es una gran conocedora y apasionada del mundo del vino, otro de los ámbitos que forman parte de su actividad.
Mila Bulpe es natural de San Fernando, ciudad de la que se siente profundamente orgullosa, aunque mantiene una estrecha vinculación con Chiclana, donde reside y desarrolla su actividad profesional.
A esta trayectoria se suma ahora una nueva responsabilidad: ha asumido recientemente la presidencia de la Cofradía Gastronómica Isleña Los Esteros, tomando el relevo de este que suscribe dentro del proceso de renovación que está viviendo esta entidad. Aunque el relevo ya se ha producido y Mila ejerce desde hace unos días como presidenta, la comunicación oficial del nombramiento se realizará próximamente.
Este nuevo reconocimiento internacional llega, por tanto, en un momento especialmente significativo de su trayectoria y supone un respaldo a una mujer trabajadora, emprendedora y profundamente comprometida con su tierra, que ha encontrado en la gastronomía, el vino y el turismo herramientas para promocionar y defender los valores de San Fernando, Chiclana y la provincia de Cádiz.
La distinción de la Cofradía de Gastrónomos del Algarve representa, además, un nuevo puente gastronómico entre Andalucía y Portugal, dos territorios unidos por una misma pasión: la defensa de sus productos, sus tradiciones y su cultura gastronómica.
