La Hostelería de Girona Busca Soluciones a la Falta de Mano de Obra

La Federación de Hostelería de Girona está estudiando con la
Generalitat de Catalunya las posibles soluciones al problema de la falta de mano de obra en el sector de la hostelería gerundense, una situación que se repite en Navidades, Semana Santa y durante las vacaciones de verano, según informó dicha entidad. La Federación de Hostelería de Girona mantiene contactos con representantes de las consellerias de Industria, Comercio y Turismo,
Enseñanza y Trabajo y con la Delegación del Gobierno en Girona para buscar una "solución consensuada y de continuidad" a este problema, según aseguraron las mismas fuentes. El sector de la hostelería gerundense apuesta por la diversificación y potenciación de la oferta docente en la rama de turismo y hostelería con el objetivo de aumentar la calidad de la formación de los futuros profesionales del sector. Sin embargo, los hosteleros son conscientes de que una política de este tipo no soluciona la necesidad de mano de obra a corto plazo.

La Federación de Hostelería de Girona ha puesto en marcha una bolsa de trabajo para evitar lo ocurrido el año pasado, cuando algunos hoteles, restaurantes y bares de Girona no pudieron acoger a más visitantes en temporada alta ante la falta de mano de obra. Esta bolsa de trabajo tiene ya una lista de 70 personas que están dispuestas a trabajar en el sector cuando sea necesario, una tendencia poco usual en los últimos años en Girona debido al fuerte crecimiento de la construcción, un sector en el que los jóvenes cobran más, trabajan menos horas y disponen de los fines de semana para su ocio personal.

La hostelería gerundense dejó de ingresar la pasada Nochevieja unos 100 millones de pesetas debido a la falta de mano de obra. Muchas verbenas tuvieron que reducir su aforo inicial ante la escasez de mano de obra