El evento se llevará a cabo en Noviembre en el Hotel “Los Monteros”.
La ciudad de Marbella, en Málaga, acogerá el próximo 19 de Noviembre la presentación de la Guía Michelín de España y Portugal 2015, siendo la primera ciudad andaluza en la que se da a conocer la publicación. Anteriormente, se ha presentado en Madrid, Barcelona, Valencia y San Sebastián y, este año, Marbella ha conseguido hacer frente a la candidaturas de Valencia y Santiago de Compostela.
Esta será la sexta vez que se organiza un evento para la presentación de la Guía Roja, que se celebrará en el primer hotel de España en poseer un restaurante con Estrella Michelin: “Los Monteros”, con el restaurante “El Corzo”.
Marbella se convertirá así en “una de las capitales de la alta gastronomía de Andalucía” según afirmaba el pasado martes María Asenjo, directora de la empresa OAK Power Comunicación y una de las responsables de la candidatura de la ciudad. Además, también apuntaba que la presentación generará un impacto en prensa y comunicación en torno a los 10 millones de euros.
Además, Asenjo añadía que Marbella posee productos típicos de calidad como los cítricos, los vinícolas y los cárnicos, que tendrán gran protagonismo, y hacía hincapié en que la ciudad “llegó a tener cuatro estrellas Michelin a principios de los noventa”, por lo que puede presumir de una “gran tradición en la alta gastronomía”. Actualmente, el municipio cuenta con un total de ocho Estrellas Michelin.
Se prevé que el hotel “Los Monteros” reciba para el evento alrededor de 300 invitados, tanto del sector gastronómico como del sector periodístico, en una gala que, tal y como se ha dado a conocer, estará coordinada por el chef marbellí Dani García. Elchef explicaba la importancia de este evento por ser uno de los “pocos actos que permite congregar a cocineros reconocidos con estrellas Michelin”.
El proyecto comenzó a ponerse en marcha debido a la visita vacacional de la Primera Dama de Estados Unidos, Michelle Obama, y la directora de OAK confesaba que el éxito se debe a que “la candidatura era sólida y estaba muy bien argumentada, por lo que a los responsables de Michelin les gustó”, colocándose por delante de las otras dos ciudades competidoras.
Por su parte, Mayte Carreño, directora comercial de Michelin Travel Partner España y Portugal, decía que Marbella es una ciudad perfecta para la celebración, pues es “un enclave turístico de primer orden que está viviendo un espléndido momento”.
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |