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La Gastronomía de Aragón Se Promociona en Youtube


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Aragón Alimentos da a conocer, en esta red social, video – recetas con productos de la tierra.

La Comunidad de Aragón quiere promocionar su gastronomía por medio de Aragón Alimentos, y la opción elegida ha sido un nuevo canal en la red social YouTube. Cada 15 días una nueva receta será colgada a la red, en total 18 vídeo – recetas para que se conozcan de primera mano los mejores platos de la comunidad aragonesa.

 

Se puede acceder a las recetas desde la pestaña ‘Cocina con nosotros’, ubicada en la web www.aragonalimentos.es . Desde aquí también podrás imprimir la receta, para que puedas tenerla más cerca de los fogones y no llevarla electrónicamente a la cocina. Según han adelantado, algunas de las recetas que se subirán a YouTube serán truchas crujientes, magras con denominación Jamón de Teruel y tomates de agricultura ecológica deshidratados en tempura, entre otras. Manjares de la tierra que tienen muy buena pinta.

 

Se pretende informar de los mayores acontecimientos, propuestas y novedades, pero no sólo del sector de la restauración, sino que también del sector primario y de la agroindustria. Por otra parte, también está previsto que más adelante se hagan campañas promocionales y concursos, donde se llamará a la participación de todos, con la única finalidad de dar a conocer los productos de esta tierra aragonesa tan rural. Una auténtica línea de promoción 2.0 en toda regla.

 

La dirección de Alimentación y Fomento Agroalimentario del Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón son los que están llevando a cabo esta propuesta. Además, están apoyados por la empresa pública Sarga, que gestiona y organiza que los productos aragoneses no falten a las grandes citas gastronómicas, tanto nacionales como internacionales. 

 

En Aragón se encuentran más de 18.640 productores de Calidad Diferenciada, con una facturación superior a 487 millones de euros, lo que proporciona un elevado número de personas empleadas en cada una de las zonas rurales con las que cuenta esta comunidad autónoma. Estos datos son el resultado de las 11 Denominaciones de Origen Protegidas, 9 Indicaciones Geográficas Protegidas, más de 40 productos C’alial y muchas más producciones ecológicas, integrales y artesanales. 


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Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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