Este libro, obra de Miguel Lorente, es un recorrido por el mundo de la Denominaciones de Origen creado para proteger determinados productos vinculados a sus lugares de producción.
Para comprender el significado de la DO, el autor hurga en la historia desde la época romana hasta los acuerdos ADPIC del GATT.
Se trata del primer libro publicado en España que contempla a la Denominación de Origen de un modo integral, convirtiéndolo en una obra de referencia de cuantos tienen una vinculación con ella: agricultores, industriales, consejos reguladores, medios de comunicación, etc.
Título: La Fuerza de la Diferencia
Autor: Miguel Lorente
Edita: Editorial La Val de Onsera (Huesca)
ISBN 84-88518-56-0
