Es la era de la Información y de la Comunicación, por ello estar actualizado y en continuo dinamismo con las TIC es de vital importancia. Invertir tiempo en la formación on line llamada teleformación o E-learning nos permite tener un desarrollo profesional activo y poder gestionar nuestro tiempo para nuestro ocio y tiempo libre y por supuesto cada día más relevante en nuestro sector hostelero. Adaptarse al medio y al tiempo es fundamental en estos tiempos. Nos vemos en la red...
 | Jani Paasikoski
1 receta publicada |
Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
3 recetas publicadas
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
3 recetas publicadas
La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
3 recetas publicadas
