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La Escuela Superior de Hoteleria de Barcelona Ha Acogido una Masterclass sobre Vinos Del Mundo Dirigida por Andrew Jefford


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La Escuela Superior de Hoteleria de Barcelona ESHOB ha acogido el segundo seminario en inglés ` A wine writer´s tour´ dirigido por el experto Andrew Jefford, enmarcado dentro del programa English for Wine Aspects que organiza St. Paul’s English Academy. El acto ha contado con la participación de 15 profesionales del sector. El escritor inglés ha trabajado como editor con Paul Hamlyn Octopùs Group´s, su pasión por el vino i la escritura lo han llevado a crear una gran colección de artículos i libros. Ganador de ocho Glenfiddich, nombrada en dos ocasiones British Beer Writer of Year i Communicator of the Year per International Wine and Spirt Competition. Los vinós que se han probado en el seminario son: Blancos: - Zind-Humbrecht Gewürztraminer Calcaire (2012) Alsace. - Mullineux Swartland White Blend (2012) South Africa. - Droin PC Montee de Tonnerre (2013) Chablis Simcic Rebula (2009) Slovenia. - Rudi Pichler Gruner Veltliner Smaragd Terrassen (2012) Austria. - A&P de Villaine Bouzeron (2010) Cote Chalonnaise. Tintos: - Clos St Jean (2012) Chateauneuf Du Pape. - Voerzio Langhe Nebbiolo (2011) Piemonte. - Quinta do Vale Meao Meandro (2011) Douro. - Septima Gran Reserva (2012) Argentina. - Brokenwood Hunter Valley Shiraz (2010) Australia. - Kir-Yianni Naoussa Diaporos (2009) Greece.


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Sergio and Javier Torres

Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.

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