El Concurso a la Calidad de Vinos Nuevos de la Denominación de Origen "La Mancha", que cumple este año su decimosexta edición, está abierto a todas las bodegas elaboradoras acogidas a la D.O., ya que las muestras serán recogidas por el Departamento de Control de Calidad del Consejo, previa realización de un coupage que represente el total del vino elaborado por tipo y/o varietal. Por cada tipo de Vino se realizará una muestra de, al menos, 4 botellas debidamente lacradas y etiquetadas con los datos complementarios que figuren en el Acta de Toma de Muestras efectuada por el representante del Equipo de Control de Calidad.
Posteriormente, el Comité de Cata efectuará una preselección entre todos los vinos por tipos y varietales elaborados con Denominación de Origen, una vez comprobado que las determinaciones analíticas de los mismos cumplen con el Reglamento del Consejo y la legislación vigente. Los vinos seleccionados pasarán a la Cata Final en la que tomará parte un Jurado Nacional.
También es oportuno indicar que la Ficha de Cata utilizada para el concurso será la que está homologada por el Consejo Regulador, que tiene una calificación máxima de 57 puntos de penalización, siendo más exigente que la propia ficha de cata homologada por la Unión Europea de Catadores.
La entrega de premios tendrá lugar en la propia sede del Consejo Regulador en la segunda quincena del mes de marzo, cuando se conocerán las bodegas ganadoras de cada uno de los grupos (Vinos Blancos, Rosados y Tintos).
En lo referente al XVI Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados, destacar que está abierto a los Vinos Blancos, Rosados y Tintos; Jóvenes y Tradicionales, de Crianza, Reserva y Gran Reserva, y Espumosos.
Los vinos serán recogidos en las bodegas o almacenes de distribución inscritas en el Consejo, eligiéndose aleatoriamente seis botellas por tipo y marca de las que comercializa cada bodega. Posteriormente, tal y como sucede con los vinos nuevos, el Comité de Cata, tras comprobar las determinaciones analíticas y la cata organoléptica, realizará una preselección previa a la Cata Final, también con presencia de un Jurado Nacional, que tendrá lugar a finales de abril, siendo la entrega de premios en mayo.
Por último, el XII Concurso a la Presentación de Vinos con D.O. "La Mancha", en la que podrán participar todas las plantas embotelladoras y marquistas inscritos en el Consejo Regulador, premiará las tres mejores botellas individuales y los tres mejores conjuntos de botellas (todos los vinos con D.O. La Mancha comercializados por una misma bodega) de acuerdo con un criterio de evaluación en el que se tendrán en cuenta aspectos como el tipo de botella, el vestido de la misma (etiqueta, contraetiqueta, collarín y cápsula) y la información que se dé sobre el vino.
El Jurado encargado de la valoración estará compuesto por expertos en imagen y marketing y la entrega de premios será en mayo, coincidiendo con el Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados.
