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La Caprichería de Baileys



Roscón de Reyes relleno de nata con Baileys
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Picoteo del Bueno
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.

Otro año más, Baileys propone un recorrido por distintos locales de Madrid donde probar sus creaciones ya sea en forma de cócteles, dulces o helados

 

 

Estuve la otra tarde en el evento de presentación de la campaña de La Caprichería de Baileys. Han planteado otro año una buena oferta de cócteles y dulces navideños en varios establecimientos de la capital. 

 

 Tronco de Navidad con crema de Baileys

 

Uno puede marcarse una buena ruta para probar las diferentes propuestas si no acaba lechuzo total o diabético perdido. Hay que moderar el uso de alcohol o de azúcar, dependiendo del límite que tenga cada uno. Pero si se escogen bien las opciones, se puede pasar un buen rato. 

 

 Eclairs rellenos de Baileys de Eclair Madrid

 

Posiblemente estas opciones horrorizarían a alguna francesa que pretende que comamos en un orden predeterminado para controlar nuestros índices glucémicos, pero si comemos sano a lo largo del día, tampoco se mascará ninguna tragedia si alguna vez tomamos un cóctel o un dulce. 

 

 

Se pueden probar desde eclairs, pasando por diferentes cookies, roscones, torrijas, todo tipo de helados, cócteles, tiramisúes e incluso mochis o una creación del equipo de Robuchon Madrid. 

 

Propuesta del Robuchon Madrid

 

Mochi de Niji

 

Si queremos huir del centro en estos días entrañables - o ni acercarnos -, también hay opciones más allá del territorio cafeterías de café de especialidad everywhere. 

 

 El omnipresente NY Roll ahora con relleno de Baileys

  

Lo dicho, consume con moderación, que luego vienen los turrones. 

 

 



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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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