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La Buena Vida


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Es indiscutible que la gastronomía forma parte de nosotros, de nuestra cultura y nuestra forma de vida.

La buena vida es un punto de encuentro para las personas que quieren decidir conscientemente la forma en la que viven. Así se presentan en su web, buscan la manera de descubrir qué es la buena vida, cómo disfrutarla. Y el primer paso para conseguir el objetivo no podía ser otro que mediante la comida.  

En el espacio Impact HUB de la calle Gobernador, 26 e impulsado por el equipo de Ephimera, se da el primer fin de semana de cada mes un mercado muy especial. Un mercado en el que sólo se venden productos alimentarios y los productores de esos alimentos son los que están al pie del puesto. 

La buena vida ofrece productos artesanos, ecológicos y de proximidad. Un mercado abierto de diez de la mañana a diez de la noche los sábados y los domingos abre a la misma hora, pero cierra a las ocho. 

Si una vez por mes no te parece suficiente puedes encargar cajas de fruta y verduras o la cesta degustación con cerveza, queso, conservas, chocolate... y todo artesano. Estas cestas se pueden comprar en  la página web y recoger el pedido en la nave de HUB o que las manden a tu domicilio.

El motor de La buena vida es el mercado, pero este se rodea de propuestas interesantes y para todos los públicos. La cocina abierta de los sábados, un espacio en que compartir cafés y opiniones con invitados con los que merece la pena hablar.O los talleres semanales en los que se puede aprender desde como hacer pan a cómo plantar tu propio huerto en el balcón de casa.


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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