¿Te han gustado las crónicas hongkongitas escritas por Annette Abstoss para A Fuego Lento? Ya están listos los detalles para un nuevo viaje organizado para cocineros y entendidos en la materia. Esta vez el destino es Bangkok (Tailandia) y se realizará entre el 7 y el 15 de febrero. Ian Chalermkittichai, actual chef ejecutivo de Kittichai en New York City y Annette Abstoss, experta en gastronomía, guiarán esta divertida aventura mostrando la mejor comida de la calle y ejercerán de intermediarios para aprender de los mejores cocineros locales. Como se hizo en Hong Kong, se realizará la sesión "The Art of New Spanish Cuisine" para enseñar a los profesionales de la restauración de Bangkok lo último en cocina española. Las plazas son limitadas y para conocer más detalles del viaje: annette@abstoss.net
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
