La tienda online www.lonjadeayamonte.com, plataforma que pone a disposición del consumidor final productos pesqueros de alta gama, será una de las propuestas más destacadas de la OPP-80, la Asociación de Armadores de Punta del Moral (Ayamonte, Huelva), en el Salón Gourmets 2019, que se celebrará en IFEMA entre el 8 y 11 de abril próximos. La plataforma online garantiza la calidad, sostenibilidad y legalidad de los mariscos y pescados que oferta, capturados exclusivamente en la costa de Huelva, gracias al certificado de calidad, trazabilidad y, en el caso de la gamba, del sello de la denominación de origen “Gamba de la Costa de Huelva”.
Durante las jornadas se desarrollarán degustaciones de gamba blanca y cigala de Huelva, los productos más característicos que capturan los 44 buques integrados en la organización de Ayamonte, que los usuarios pueden adquirir online solo unas horas después de su captura.
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |