La Asociación Gastronómica de Intxaurrondo Concede los Cocineros de Oro

Los componentes de la Asociación Gastronómica de Intxaurrondo (San Sebastián) se reunieron el pasado día 18 para otorgar los galardones Cocineros de Oro 2000 que se entregarán en el transcurso de la X Semana Gastronómica de Intxaurrondo que se celebrará entre los días 5 y 11 de
junio. Los galardonados en esta nueva edición van a ser: el restaurante Sant Pau, de Sant Pol de Mar, en Barcelona. Se premia la trayectoria de este restaurante dirigido por la cocinera Carmen Ruscalleda.

Otro establecimiento que será distinguido será el Restaurante Europa, de Pamplona, a cuyo frente está Pilar Idoate.

El restaurante Gaminiz, dirigido por Aitor Elícegui, y que realizó el año pasado el primer plato de la cena de clausura recibirá otro Cocinero de Oro.

El joven y gran promesa de la cocina actual, Gorka Txapartegui, del restaurante Alameda de Hondarribia, será otro de los galardonados, así como Cavas Torelló, de Sant Sadurni Danoia, el Hotel de Londres y de Inglaterra (San Sebastián), la Denominación de Origen Jerez (de Jerez de la Frontera) y la empresa Akaba, de Lasarte, por su colaboración con esta semana gastronómica y su destacada trayectoria profesional en el mundo de la gastronomía.

Los galardones se entregarán durante la cena de clausura de la X Semana Gastronómica de Intxaurrondo que se celebrará en 11 de junio.