La Asamblea de la Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta celebró su trigésimo octava asamblea en San Sebastián durante los tres primeros días de octubre.
La elección de la localidad de San Sebastián
para la celebración del congreso ha motivado una inscripción de asistentes casi de récord, sólo superada por la asamblea celebrada en Sevilla coincidiendo con la Expo, al tomar parte casi 600 congresistas.
Las distintas jornadas de estudio celebradas en el recién inaugurado Palacio de Congresos del Kursaal se combinaron con varias salidas, entre las que destacó la visita girada a la factoría que el Grupo Cruzcampo posee en la
localidad Navarra de Arano, próxima a la capital guipuzcoana. Además de las distintas ponencias con marcado carácter técnico, en la última jornada tuvo lugar la conferencia de honor que pronunció Jaime Conde Zurita,
ex director general del Grupo Cruzcampo, y cuyo título fue «La cervecería del siglo XXI. Una visión estratégica».
El almuerzo de clausura, para los 600 asistentes, lo realizó el cocinero donostiarra Martín Berasategui, cuyo excepcional menú dejó admirados y con buen sabor de boca a los congresistas.
