En Alicante
La Casa Rural y Restaurante El Sequé organizan las primeras Jornadas de Vinos y Gastronomía para los próximos fines de semana 22-23 y 29-30 de noviembre. La propuesta consiste en que cada día, la protagonista será una bodega de D.O. Alicante y D.O. Yecla que abrirá sus puertas para mostrar sus instalaciones y explicar los procesos de elaboración que tienen sus caldos. Tras esta visita y en la misma bodega se ofrecerá una cata de vinos.
De vuelta al restaurante y Casa Rural El Sequé (del s. XVIII y principios del XIX, que está siendo restaurada desde el año 2000) tendrá lugar una comida maridaje donde cada uno de los platos estará específicamente para cada vino previamente catado.
Estas jornadas completan un programa lúdico turístico más amplio lanzado este año por El Sequé sobre otras disciplinas como el teatro, literatura y música.
Información y reservas: 649 282 844 o reservas@elseque.com
En Madrid
El restaurante-tienda Barandales (C/ Menorca, 33. Madrid) organiza un Curso de Iniciación a la Cata para las tardes del 5 y el 12 de noviembre, tras el éxito de las sesiones de cata celebradas la pasada temporada.
Los procesos de elaboración del vino, el análisis sensorial y la cata son algunos de los temas que se abordarán en el Curso de Iniciación a la Cata que tendrá lugar en Barandales en noviembre. Desde su inauguración hace poco más de un año este restaurante-tienda ha apostado por la variedad y calidad de los vinos de su carta y su tienda. Durante la pasada temporada, su local ha servido de marco para celebrar diversas sesiones de cata y cenas especiales de maridaje. En esta ocasión el Curso de Cata tendrá una duración total de 6 horas, que se repartirán entre los días 5 y 12 de noviembre, con horario de 18.00 a 21.00 horas. Impartirá el curso Luis Güemes, ingeniero agrónomo y enólogo de Bodegas Tagonius (D.O. Vinos de Madrid).
Información y reservas: 91 557 21 52 o info@barandales.es
En Hondarribia
La Asociación de Hostelería de Hondarribia ha preparado un programa para disfrutar de la gastronomía y los buenos vinos, en cuatro citas dentro de las V Cenas de Degustación y Maridaje, que se desarrollarán en la ciudad entre el 6 y el 14 de noviembre.
La iniciativa es un esfuerzo por promover la buena cocina y la cultura de los vinos en una ciudad que se destaca por su rica oferta en restauración, que se esfuerza día a día por renovar sus propuestas y con unos cocineros dinámicos y creativos.
Abarka Jatetxea y su jefe de cocina, Natxo Gracia; Mikel Otegi y el restaurante Enbata; Laia Erretegia y Jon Ayala, y Bixente Muñoz y el Sugarri, serán los protagonistas de esta edición junto a los mejores caldos de bodegas como López de Heredia Viña Tondonia de Haro, capital de la Rioja Alta, Tobía de San Asensio en la Rioja Baja, Abadal de la D.O. Pla de Bagés en Catalunya y Contino de Rioja Alavesa.
Información: asociacionhosteleria@hondarribiaturismo.com
