El Maresme rinde culto al tomate en esta nueva edición 2013.
El escenario que ha sido escogido para celebrar esta nueva edición del tomate del Maresme, es La Fundació Palau de Caldes d'Estrac en donde se dará el pistoletazo de salida de estas jornadas gastronómicas que rinden culto al tomate.
Precisamente, el tomate es una verdura bastante común de consumir a lo largo de todo el año pero en esta ocasión se mostrará una gran variedad de tomates que forman parte del cultivo del Maresme, lo que convierte el hecho de comer tomate en un gustazo para los cinco sentidos.
Todos ellos con diferentes sabores, formas, texturas y en definitiva características propias que serán utilizadas por los profesionales de la cocina en sus propuestas gastronómicas. Participarán 18 municipios de la comarca y elaborarán platos en los que el tomate sea el protagonista principal:
Esta iniciativa finaliza el 31 de julio y hasta entonces 77 son los restaurantes y establecimientos de alimentación los cuales participarán y ofrecerán las diferentes ofertas culinarias, lo que convierte a esta edición en líder de participación por parte de los restaurantes en referencia a otras ediciones (75% más que en 2012).
Para mayor difusión de la propuesta, habrá folletos al alcance de todos, en donde se facilitarán las recetas que cada establecimiento realizará a modo de facilitar la ruta. Por otro lado, también se distinguen los restaurantes que hayan alcanzado el distintivo de "productes de la Terra Maresme" de los que no.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
1 receta publicada
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
1 receta publicada
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
115 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
