Del 25 al 29 de noviembre se han celebrado en el Restaurante José Luis (Madrid) las Jornadas Gastronómicas de Palencia, organizadas por La Diputación de Palencia en colaboración con la Asociación de Hostelería de Palencia y han contado con la participación de cinco prestigiosos restaurantes de la localidad: restaurante Casa Damián (Palencia), el Convento de Mave, el Monasterio de San Zoilo (Carrión de los Condes), Hotel-Restaurante Estrella (Bajo Carrión de Villoldo), y la Casa del Abad (Ampudia).
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |