Tendrán lugar hasta el próximo día 14 de junio con la cereza como principal protagonista.
Los amantes de las cerezas tienen su oportunidad en las Jornadas Gastronómicas en el Valle del Jerte. La muestra gastronómica comienza hoy mismo y durará hasta el próximo día 14 de junio. ¿Te lo vas a perder?
Las Jornadas Gastronómicas en el Valle del Jerte están organizadas por la Asociación de Turismo Rural del Valle del Jerte con la intención de promover los productos autóctonos de esta maravillosa zona. Uno de sus productos estrella es precisamente la cereza picota, protagonista absoluta de las actividades que se llevarán a cabo a lo largo de las jornadas.
La presentación de la muestra tendrá lugar esta misma tarde, a las 20:00 horas en los jardines de los Salones Vadillo de Cabezuela del Valle. A partir de que se de el pistoletazo de salida, un gran número de restaurantes y establecimientos hosteleros ofrecerán una variada selección de menús que de una forma u otra tendrán a la cereza picota como ingrediente.
La cereza es una fruta que tiene un gran abanico de propiedades beneficiosas para nuestro organismo. En primer lugar, tiene el mérito de ser considerada por muchos la mejor fruta con capacidad antioxidante, por lo que es ideal para personas que sufran enfermedades como la artritis. Es también muy buena para luchar contra el envejecimiento de la piel, las uñas sensibles y la pérdida del cabello gracias a sus componentes.
En caso de que estéis deseando hacer una dieta depurativa, la cereza no debería faltar tampoco, ya sea en forma de zumo o al natural. Es rica en agua, apenas tiene grasa, posee un alto contenido en potasio y ayuda a elimiar líquidos. También lleva en su composición vitamina C, hierro, calcio y otros minerales muy demandados por nuestro organismo.
En concreto, la cereza picota es la Cereza del Valle del Jerte y es una fruto con Denominación de Origen. Desde España se exporta a otros países entre los que se encuentran Reino Unido y Alemania y es empleada sobre todo a la hora de realizar postres. No podéis dejar de probarla escarchada o en pasteles y tartas.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
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