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Jordi Roca Y los Catering de el Celler de Can Roca



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Jordi Roca habla de la cocina de catering de El Celler de Can Roca, tema en el que centró su ponencia en Madrid Fusión 2011, junto a su hermano Joan Roca



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ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

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