Jordi Roca habla de la cocina de catering de El Celler de Can Roca, tema en el que centró su ponencia en Madrid Fusión 2011, junto a su hermano Joan Roca
![]() | ALBERTO GÓMEZ LETÓN"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef" 3 recetas publicadas |