Jesús Jiménez resume su exposición junto al cocinero Dani García en Madrid Fusión, donde presentaron la manera de hacer salsas microemulsionadas realizando un tipo especial de emulsión transparente
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |