Del 7 al 9 de septiembre tendrá lugar la novena edición del Concurso Nacional del Joven Chef Mexicano, en la Ciudad de México. El conjunto de manifestaciones tienen como objetivo principal que los asistentes adquieran nuevos conocimientos y aprendan de las culturas que se verán representadas por los iconos gastronómicos allí reunidos. "Expresiones 2010" es el concepto con el que por primera vez Grupo Ambrosía será anfitrión de grandes personalidades del medio gastronómico nacional e internacional en México. Como resultado de la labor y experiencia en el medio gastronómico del Dr. Guillermo Ríos, quien fue fundador de la compañía; el ?Concurso Nacional del Joven Chef Mexicano? se llevó a cabo por primera vez en el año 2001 teniendo como objetivo principal convocar a los chef jóvenes del país para motivarlos a crecer profesionalmente
