La Cofradía Gastronómica del Agua convoca el IV Premio Doctor Modest Furest i Roca de Escultura, correspondiente al año 2000, que girará en torno al agua en cualquiera de sus aspectos.
Al instituir este premio en 1.997, esta Cofradía quiso rendir homenaje a la memoria del Doctor Modest Furest (1852-1938), que nació en Sant Pol de Mar, estudió en la Facultad de Medicina y Cirugía de Barcelona, donde se licenció con tan solo 21 años, ejerció en distintas poblaciones de Cataluña y, en la villa termal de Caldes de Malavella, descubrió el manantial Vichy Catalán, agua que, al poco tiempo, en 1883, fue declarada de utilidad pública y que, desde entonces, es apreciada por sus propiedades terapéuticas y por sus peculiaridades y extraordinarias características organolépticas.
El IV Premio Doctor Modest Furest i Roca 2000 de escultura cuenta con un jurado de ilustres autoridades en el ámbito de las artes plásticas, que emitirá su fallo el 11 de Noviembre de 2000.
Información:
Cofradía Gastronómica del Agua
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