El Restaurante Los Arcos de Quejana (Álava), ha organizado las IV Jornadas de Pescado y Mariscos maridadas con Txakoli de Ayala, que tendrán lugar en sus instalaciones del 1 al 10 de abril.
El pasado viernes tuvo lugar la presentación de estas jornadas, donde se pudo ver una gran exposición de pescados y mariscos: begiandis, navajas, percebes, almejas de cuchillo, bogavantes, zamburiñas, pulpos, mojarras, doradas, rodaballos, besugos y como maestro de la ceremonia un mero de 48 kilos.
Ángel San Mamed Cid, en representación del Restaurante Los Arcos de Quejana, dio inicio al evento con una pequeña charla para todos los asistentes, tal y como él dice “No llegan barcos a Quejana, pero sí buen pescado”. Al acto asistieron unas 80 personas, entre los que se encontraban, el escultor Xabier Santxotena, Teresa
