Los días 30 y 31 de enero y 1 y 2 de febrero de 2002, y coincidiendo con la Feria Internacional de Turismo (FITUR), se celebrará la tercera edición del Salón Internacional del Vino (SIV).
Será IFEMA, y concretamente el Pabellón 3 del Parque Ferial Juan Carlos I Madrid, el lugar elegido para albergar a los máximos representantes del sector vitivinícola nacional e internacional: productores, distribuidores, instituciones, organizaciones profesionales y medios de comunicación generales y específicos del mundo del vino.
Además del área de exposición se llevarán a cabo diversos actos relacionados con el mundo del vino:
?PREMIOS SIV?
Los "Premios SALÓN INTERNACIONAL DEL VINO - WORLD WINE FAIR 2002", que se otorgan, en sus distintas categorías al Mejor Vino (premios abiertos a todas las bodegas)
?PREMIO DECANTADOR DE ORO"
Premio que se concede a la Mejor Carta de Vinos (premios abiertos a los restaurantes)
Premio "MEJOR STAND"
El diseño, la representatividad y la acogida del público visitante son claves para designar el mejor stand. El Premio Mejor Stand del SIV 2001 fue compartido por los stands de Baleares y de las Bodegas Félix Solís (Castilla-La Mancha). Los encargados de recoger los premios fueron el Conseller de Agricultura del Govern Balear, Sr. D. Mateu Morro i Marce; y D. Félix Solís, en representación de la bodega.
?EXQUISITOS PLATOS MARIDADOS CON VINO?
Por primera vez este año, el SIV acogerá un certamen en el que prestigiosos restauradores españoles elaborarán platos que presentarán maridados con vinos de las más importantes bodegas.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr