En Illescas, en la provincia de Toledo, se celebra del 2 al 18 de julio, la tercera edición de las Jornadas de La Tapa, ampliadas de dos a tres fines de semana por la demanda del propio sector y la buena acogida que tuvo la iniciativa en años anteriores. El público será el único que valorará y elegirá la mejor de entre las diecinueve tapas participantes elaboradas para el evento, cuyo precio de 2 euros es fijo en todos los locales. Para ello los clientes deberán sellar una papeleta recorriendo cinco locales diferentes para que su voto sea válido. Estas jornadas están organizadas por la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo, con la colaboración y patrocinio del Ayuntamiento, la Diputación de Toledo y Coca-Cola
