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Iii Feria de la Trufa en la Rioja


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Los días 7 y 8 de julio se celebrará la III Feria de la Trufa en La Rioja, en Soto en Cameros, situado a 25 km de Logroño. Este encuentro incluye menús trufados de degustación, catas y talleres de trufa, visitas guiadas, exposición y venta de trufas frescas y productos trufados de alta calidad (aceites, quesos, salchichón, patés, faisán, salsas.), actividades con cocineros, subasta benéfica de trufa y el I Concurso de Cocina con Trufa. Todas las actividades se realizarán dentro del valle del Camero Viejo que forma parte de la Reserva de la Biosfera de La Rioja. Amantes de la gastronomía, de los productos de calidad, de la micología o de la naturaleza tienen este verano una cita para profundizar en la trufa y conocer a la vez una comarca de gran belleza.



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Koldo Miranda

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