Cine y gastronomía son los principales ingredientes que conforman este festival.
Ya está aquí la tercera edición del Culinary Zinema: Cine y gastronomía que se celebra dentro del 61 Festival Internacional de la ciudad de San Sebastián. La peculiaridad de este año es que gastronomía y cine se unen en un maridaje perfecto.
Gracias a la colaboración del Basque Culinary Center (BCC) podrá llevarse a cabo esta original iniciativa que incluye un total de seis entrenos de cine como el clásico "Como agua para el chocolate" para los cuales se podrá adquirir una entrada y posteriormente disfrutar de una cena preparada por seis Estrellas Michelín.
Las películas que van a visionarse representan, según ha explicado el director del Zinemaldia, José Luis Rebordinos, "cocinas y nacionalidades muy diversas". Hablamos de películas como Final Recipe la cual recuerda al exitoso programa televisivo Master Chef o el film australiano Make Hummus not War, en donde se refleja el conflicto de la gastronomía de Oriente Medio.
Por tanto, la entrada incluye cine y cena. Toda una experiencia de lo más completa para el público el hecho de poder gozar de un buen cine y una buena comida preparada por chefs como José Mari Arbelaitx, Josean Alija o Ruben Trincado.
Se incluirán cenas con rasgos japoneses, con acento indio e incluso tras las cenas se organizarán unas tertulias para los comensales de la mano de un anfitrión, con la finalidad de participar y mostrar sus propias reflexiones y poder así ampliar aún más si cabe la experiencia
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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