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Iii Campeonato Euskal Herria de Pinchos


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La Asociación de Hostelería de Hondarribia convoca el III Campeonato de Euskal Herria de Pinchos, que se celebrará entre el 29 de septiembre y el 8 de octubre. Dispone de una importante dotación de premios en metálico, que alcanza los 3.000 euros para el vencedor, y 2.000 y 1.000, para los segundo y tercer clasificados. Además, un premio especial Eusko Label dotado con 500 euros en productos certificados por la Fundación Kalitatea del Gobierno Vasco, diploma y trofeo. Tienen la posibilidad de inscribirse los establecimientos de hostelería de Euskadi, Navarra e Iparralde que lo deseen, que dispongan de bar y tengan una oferta continuada de pinchos. Los participantes deben presentar a concurso un único pincho. El plazo de inscripción para el campeonato está abierto hasta el 25 de septiembre.


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Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

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