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I Concurso Nacional de Cocina Aplicada a la Vaca Vermella de Menorca



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ASCAIB y CAEB Restauración hemos unido fuerzas con la Asociación de ganaderos de Vaca Vermella Menorquina para organizar este concurso día 6 de Marzo. 

ASCAIB y CAEB Restauración hemos unido fuerzas con la Asociación de ganaderos de Vaca Vermella Menorquina para organizar este concurso día 6 de Marzo. 
 
Menorca, como es bien sabido, es reconocida como Región Europea de la gastronomía. ¿Qué lugar y mejor producto para un concurso gastronómico?
 
Queremos que todo chef, cocinero y cocinera se  presente a este concurso. Tanto por la experiencia de visitar la maravillosa isla de Menorca como por descubrir el sello VM, y su basta variedad de producto local. 
 
¡Apúntate antes del 13 de febrero!
 
Aquí encontrarás la ficha de inscripción, que tienes que mandar a direccion@ascaib.com y las bases del concurso. 
 

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Sergio and Javier Torres

Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.

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