RESTAURANTES INVITADOS
MARTES 20: Casa Roque (Morella)
Uno de los más internacionales y afamados de nuestra provincia, conocedores de la tradición y amantes del producto autóctono, el tándem formado por padre e hijo llega a Castellón para ofrecernos lo mejor de ellos mismos.
MIÉRCOLES 21: Thalassa (Viver)
Sin duda, un restaurante sorprendente, donde se alinean las constelaciones de lo auténtico, lo exótico y lo innovador.
Una cocina que Vicente Bueno prepara cruzando fronteras y conociendo culturas, para conseguir platos evocadores en nuestra memoria, a la vez que sorprendentes.
JUEVES 22: El Langostino de Oro(Vinaroz)
Resulta evidente que los productos de nuestra dieta mediterránea no esconden secretos para este Maestro: Salvador Alcaraz, Premio Nacional de Gastronomía, que día tras día refleja su sabiduría en sus platos, siempre protagonizados por los tesoros de nuestro Mare Nostrum.
Viernes 23: Subirats (Alcoceber)
Gonzalo Subirats, un hombre que aprendió la cocina de nuestro litoral desde una barca de pescadores, viene desde su magnífico restaurante de Alcoceber para hacernos gozar de lo mejor de la gastronomía de nuestra costa
SÁBADO 24: Las Acacias (Cortes de Arenoso)
Talento y juventud se unen en Rafael Gresa. desde su recién inagurado Hotel Restaurante Las Acacias en Cortes de Arenoso, nos acerca a la cocina del interior de nuestra provincia, esa cocina tradicional, de sabores auténticos y pronunciados, en la que las carnes y sobre todo la caza, se redondean dando lugar a platos realmente notables.
Patrocinadores:
Agua de Benassal
Oli Dor
Diario el Mundo de Castellón
Cordero Mediterráneo
Bodegas Marqués de Cáceres
Bodegas Azpilicueta
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