Desarrollo, impacto ambiental y ecoturismo: una paradoja?
En los últimos años el mundo del turismo ha experimentado importantes cambios de concepto, estructura y destino. Las tradicionales estancias en playas totalmente urbanizadas y llenas hasta la bandera, si bien aún están vigentes, se han visto acompañadas por otro modelo de turismo que busca nuevos alicientes como la tranquilidad, la naturaleza y las rutas en contacto con la naturaleza.
Este nuevo turismo presenta importantes ventajas como el desarrollo económico y social del mundo rural y un mayor equilibrio territorial, pero también se reconocen en él algunos puntos que pueden llegar originar problemas o tensiones. ¿Dónde termina el turismo que se encuentra en equilibrio con los espacios naturales, y dónde empieza el turismo agresivo con el entorno? ¿Se puede llegar a provocar en el medio rural problemas e impactos similares a los que ya se han producido en el litoral? ¿Hasta qué punto las iniciativas actuales son realmente respetuosas con el entorno o son meros reclamos turísticos? ¿Qué papel juegan los distintos sistemas de certificación? ¿Pueden ayudar los avances técnicos al funcionamiento de los recursos turísticos más respetuosos con el medio ambiente?
Estas preguntas son las que se plantean ante el desarrollo de un nuevo turismo que está iniciando ahora su recorrido, y éstas son las que se plantearán en el I Forum Internacional sobre Ecoturismo y Espacios Naturales, dirigido a técnicos de administraciones locales; provinciales y estatales; establecimientos hoteleros y de restauración; agencias de viaje ecoturísticas; empresas de tecnología sostenible; empresas ecológicas europeas; personas, entidades y empresas relacionadas con el mundo del ecoturismo; y estudiantes universitarios o de posgrado relacionados con el tema.
Jueves, 24 de abril
11.00 h Presentación a cargo del Sr. Josep Mayoral, diputado delegado en materia de Turismo. Diputacion de Barcelona. Sr. Martí Doménech, coordinador de lÀrea dEspais Naturals. Diputación de Barcelona.
11.30 h Sesión inaugural
La proyección de la mirada del turista sobre el medio natural, por D. José Antonio Donaire, profesor de la Universidad de Gerona.
La adhesión del Parc Nacional de Cévennes a la Carta Europea para el Turismo Sostenible, por D. Roland Jaffuel, responsable del departamento de turismo. Parque Nacional de Cévennes, Francia.
13.00 h Los productos ecoturísticos del Castell de Montesquiu, la Casanova i les Codines, por D. Pere Pous, director de La Vola; Dña. Ada Parellada, directora de Serveis del Castell de Montesquiu.
13.30 h La cocina del Bisaura: elaboración de un plato a la Casanova
16.00 h Bloque 1: Marco teórico
Tendencias a nivel mundial después del 2002, Año Internacional del Ecoturismo, por D. Eugenio Yunis, jefe del departamento de desarrollo sostenible del turismo. Organización Mundial de Turismo.
Marcas y certificaciones ambientales en el ámbito turístico, por Dña. Anna Fuster, jefe de proyectos de La Vola.
El sistema de calidad turística española, por D. Francisco Leno, jefe de área de estructuras territoriales. Instituto para la Calidad Turística Española.
La implantación de un sistema de calidad turística en el Parc Natural del Montseny, por D. Ángel Miño, jefe de la unidad de educación y control ambiental del Parc Natural del Montseny. Diputació de Barcelona.
18.00 h Turno preguntas, modera: D. Xavier Font, jefe de la Oficina Técnica de Turismo. Diputación de Barcelona.
20.00 h Cena ? tertulia: Turismo e intercambio cultural. Viajar es una intromisión?, por D. Francesc Nolla, director de Equip Agama.
21.30 h Concierto de Jazz con el Trío Ramón Escalé
Viernes 25 de abril
10.00 h Bloque 2. Casos prácticos: destinos
La Palma, Reserva Mundial de la Biosfera, destino de turismo sostenible, por D. Blasco Martín, técnico de la Reserva Mundial de la Biosfera de La Palma.
Promoción del desarrollo sostenible en el sector turístico a en el ámbito supralocal, por Dña. Núria Serrallonga, gerente del Consorci Meandres del Ter.
11.45 h El plan de desarrollo sostenible de la comarca de Doñana, por D. Luis Atienza, presidente de la Fundación Doñana 21.
La estrategia de turismo sostenible del Parque Nacional Monti Sibillini: el papel de la Casa del Parc, por D. Carlo Alberto Graziani, presidente del Parque Nacional Monti Sibillini, Italia.
13.00 h Mesa redonda, modera: D. Oriol Iglesias, profesor de la Diplomatura de Turismo. Universidad de Vic.
16.00 h Bloque 3. Casos prácticos: alojamientos
Aplicaciones de tecnología de ahorro energético y de agua en el sector turístico, por D. Esteve Maneja, Ecoenergía.
La certificación de un alojamiento rural independiente con el distintivo de garantía de calidad ambiental, por Dña. Cecilia Castellví, Cal Carulla del Astor.
La certificación de un camping con la norma ISO 14001, el sistema EMAS y el Distintivo de Garantía de Calidad Ambiental, por D. Joaquim Ruscalleda, director del Càmping Botànic Bonavista de Calella.
La certificación de un hotel con la norma ISO 14001, por D. Ildefons Gómez, director del Hotel Vall de Núria, Queralbs.
18.00 h Turno de preguntas, modera: D. Eduard Botey, director del Parc del Castell de Montesquiu. Diputación de Barcelona.
Inscripciones
Forum completo: 120 ?
Jornada 24 abril (con cena): 80 ?
Jornada 24 de abril (sin cena): 55 ?
Jornada 25 de abril: 55 ?
Incluye documentación del forum. Descuento del 10% para estudiantes acreditados y para miembros del Consorcio de Meandros del Ter.
Plazas limitadas
Tf:. 93 851 51 57
Fax: 93 851 50 56
