Una de las novedades del Salón Internacional de Vino Nobles 2010 -que se celebra el 30 de mayo al 2 de junio en Jerez de la Frontera (Cádiz)- es la creación, en esta séptima edición, del I Concurso Internacional de Vinos Nobles, que tendrá como principal aliciente el descubrimiento de muchos vinos nobles desconocidos o que no han tenido una gran difusión en el mercado.
El Salón conocido como Vinoble es un espacio dedicado exclusivamente a los vinos calificados como generosos, licorosos y dulces especiales,
que se realiza bianualmente y está organizado por el Ayuntamiento de Jerez de la Frontera (Cádiz) con la coordinación de la comisaría de The Wine Academy of Spain.
Las degustaciones de los vinos participantes en el certamen se realizarán con el anonimato absoluto de las muestras ante un jurado especializado con catadores cualificados con notable experiencia en concursos nacionales e internacionales. Los vinos serán valorados sobre 100 puntos, utilizándose la ficha de cata aprobada por la O.I.V. y la Unión Internacional de Enólogos.
En este sentido, se concederán Diplomas a las Medallas de Oro, Plata y Bronce a los vinos que alcancen las cincuenta mayores puntuaciones:
- Medalla de Oro: las primeras 7 puntuaciones
- Medalla de Plata: las siguientes 14 mayores puntuaciones
- Medalla de Bronce: las siguientes 29 mayores puntuaciones
Una vez se determinen las puntuaciones habrá una segunda fase del concurso con una cata exclusiva para aquellos vinos que hayan obtenido la Medalla de Oro. De ahí saldrá el ganador final que obtendrá el Gran Premio Vinoble de esta primera edición.
Las inscripciones estarán también clasificadas en función de los tipos de vinos por la variedad y tratamiento de la uva. Así, se han determinado las categorías por ?Vinos fortificados secos?, ?Vinos fortificados dulces?, ?Vinos dulces naturales?, ?Vinos naturalmente dulces?, ?Vinos con crianza biológica?, ?Vinos con botritis?, y ?Otros vinos nobles?.
La competición tendrá lugar en los días centrales de Vinoble 2010, concretamente, el lunes 31 de mayo y el martes 1 de junio.
