Con motivo de la celebración del Día Mundial del Huevo, y con el objetivo de que Perú obtenga un nuevo récord
mundial culinario, reconocidos chefs se unieron para preparar los "Huevos Revueltos Criollos" más grandes del mundo.
En la gigantesca sartén -cuyo diámetro sobrepasa los cinco metros- los cocineros colocaron 15.000 huevos,
grandes cantidades de cebolla, ají verde, sal, pimienta, aceite vegetal,
mantequilla y leche evaporada.
La hazaña será inscrita en el Libro de Récords Guinness.
Los alumnos que aparecen en la fotografía son los de la Escuela de Alta Cocina DŽGallia (única escuela participante) y Escuela
Oficial de la Asociación de Chefs del Perú.
