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Hoy Ruta Gastronómica Destapa de Cimavilla


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La Asociación Hostelera del barrio de la ciudad de Gijón ha organizado esta muestra que tiene lugar todos los jueves.

Si alguno de vosotros se encuentra cerca de Gijón en el día de hoy podrá pasarse por la ruta gastronómica que la Asociación Hostelera del barrio de Cimavilla ha organizado y que lleva el nombre de DesTAPA.

El barrio de Cimavilla se encuentra muy cerca del Cerro de Santa Catalina. Es una de las zonas con más interés histórico de la ciudad debido a los restos arqueológicos del Imperio Romano que pueden encontrarse al caminar por sus calles.

Los establecimientos afincados en el barrio proporcionarán una variada oferta gastronómica acompañada por cerveza, vino, sidra o refresco al precio de 3,50 euros. Todos aquellos que estén interesados en realizar la ruta recibirán un folleto apodado "rutero" en el que irán rellenando las tapas que van consumiendo. Cuando completen seis de las doce propuestas gastronómicas ofertadas, entrarán a participar en el sorteo de una noche de hotel para dos personas en uno de los mejores hoteles de España.

A continuación paso a desglosaros la lista de los establecimientos participantes y las tapas que ofertan al público:

- Casa Óskar: banderilla de la huerta

- Trébole: mini tortos de picadillo, cabrales, matachana y cebolla caramelizada

- Lavaderu: espárragos rellenos de anchoa

- Sidrería Ven I Ven: patatinas con pimientos y chistorra

- La Mar de Bien: cachopines de setas con jamón y pimientos

- El Clássico: brocheta de pollo

- La Casona de Jovellanos: cazuelita de marisco

- El Requexu: chipirones rellenos

- La Tabacalera: potro con compota de manzana

- Los Espumeros: cazuelita de champiñones rellenos

- El Callejón: huevos con picadillo y patatas paja

- La Bota del Campesino:  caramelos de La Bota


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AUTOR DESTACADO

   

Toño Rodríguez Iguacel

cocina de producto, visual, divertida, atrevida, siempre intentando sorprender pero respetando la cocina de verdad, la del sabor, la que me enseño mi madre

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