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'Hoy Cocina el Alcalde'


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La alcaldesa Rosa Romero cocina para este programa de canal cocina.

Con este programa, la nueva iniciativa de canal cocina, canal cocina sobre ruedas, se ha puesto en marcha para celebrar sus 15 años en antena. Consiste en recorrer la geografía española en una caravana-plató para así, ir descubriendo los secretos gastronómicos de la mano de los diferentes alcaldes.

Tienen previsto pasar por Burgos, Astorga, Zamora, Segovia, Elche, Aranjuez, Noja... y en este caso ha detenido sus ruedas en Ciudad Real en donde la alcaldesa Rosa Romero, nos demuestra sus dotes culinarias y sus saberes gastronómicos locales. 

Rosa, preparó delante del público y para Canal Cocina, una caldereta de cordero en el plató móvil-caravana instalado en la Plaza Mayor. Dice haber elegido este plato debido a que es "un plato típico ciudadrealeño" y qué mejor para hacerse buena publicidad y atraer a los turistas.

Tras la grabación del programa y de la mano de la periodista gastronómica y presentadora del programa, Begoña Tormo, iniciaron una ruta por los diferentes establecimientos para mostrar un porquito más de su riqueza culinaria. 

El tour comenzó en Quesos El Valle, especializado como su propio nombre indica en quesos y vinos de La Mancha; continuó por la prestigiosa pasteleria Obrador de Tartypas, la cual elaboró en directo "flores manchegas" un postre típico de la región y finalizó con el paso por el restaurante del Hotel Guadiana en donde el jefe de cocina, José Antonio Gallardo preparó un tiznao (bacalao desalado).


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