El hotel Alhambra Palace se encuentra en el corazón de la alhambra granadina.
Fue inaugurado el día 1 de enero de 1910 por el rey Alfonso XIII. Es uno de los establecimientos hoteleros más acogedores y refinados del mundo.
El edificio, de porte aristocrático y magníficos interiores, que conserva intacta toda la gracia y esplendor de la ?belle époque?, en un entorno de marcada influencia islámica, donde cada ventana, terraza o mirador se abre a sus paisajes de extraordinaria belleza a los que sirven de fondo las cumbres de Sierra Nevada o llanuras de la Vega granadina.
Durante dos siglos han vivido en la Alhambra los monarcas nazaritas, sus fundadores. Al igual que lo hicieron los reyes Católicos y sus respectivos sucesores que se alojaron en este recinto o bien tuvieron aquí su residencia. A lo largo del pasado siglo XIX muchos personajes del mundo de las letras, las artes o la ciencia también tuvieron el privilegio de hospedarse en esta fortaleza que por entonces estaba habitada. Ahora ya eso es imposible, pero los que sueñen con pasar unos días en la alambra pueden hacerlo gracias a este emblemático hotel que nos ocupa, ya que se ubica justamente en pleno centro de esta ciudad nazarí.
El hotel cuenta con 136 habitaciones de las que 11 son suites, amueblada con suma elegancia; disponen de baño completo y climatización indiividual y han sido equipadas con teléfono directo, televisión vía satélite, minibar, hilo musical o hilo musical, entre otras tantos servicios para asegurar un inmejorable nivel de calidad y confirma su, bien merecido, prestigio de un hotel de lujo.
El hotel Alhambra Palace es una nota característica en el paisaje de la ciudad granadina. Tradición, prestigio y calidad definen la larga trayectoria de estos cerca de 92 años de este majestuoso hotel, que desde su inauguración figura entre los grandes de Europa, esos que todavía conservan el lujo y el refinamiento de una época dorada. Sus magnificas instalaciones, constantemente renovadas y reacondicionada garantizan una estancia realmente placentera.
Pero entre las magníficas peculiaridades que ofrece este hotel, posiblemente, una de las mejores sea la excelente cocina que posee. El restaurante es un lugar de extraordinaria belleza; su arquitectura está llena de evocaciones árabe y su decoración permanece fiel al más refinado estilo de principios del pasado siglo XIX. Las mesas están agradablemente montadas en el amplio comedor y en la galería del mismo, con grandes ventanales que proporcionan una espléndida panorámica de la ciudad; un lugar ideal acorde con la excelente gastronomía que se ofrece.
Su jefe de cocina, Francisco Bracero, lleva casi cuarenta años, al servicio de este hotel, todo un artista de los fogones. Domina a la perfección una cocina internacional, ya que a este establecimiento acuden todo tipo de personas procedente de los más diversos lugares del mundo, por lo que a la hora de comer se encuentran con la agradable sorpresa de ser sorprendido, en la mesa, con esos platos de sus respectivos países de origen.
Bracero es un defensor nato de los productos naturales, así el aceite de oliva virgen extra siempre está presente en todas las especialidades que se ofrecen en el hotel. Pero a pesar de existir en el Alhmabra una cocina internacional acorde con las apetencias de los miles viajeros que acuden de otros países, sin embargo cuenta también con una gastronomía nacional y autóctona de la zona, la cual es muy demandada por numerosas personas que se desplazan hasta Granada para descubrir, además de sus monumentos, sus exquisiteces culinaria.
Así, entre las especialidades que se ofrece podemos destacar, entre otras, la dorada encebollada, o el solomillo de cerdo ibérico con salsa de ciruelas negras y piñones, alabado por los principales periodistas gastronómicos de nuestro país. Un lugar idóneo para los amantes de la buena mesa el confort y la elegancia, donde los más exigentes, con toda seguridad, no saldrán defraudados.
HOTEL ALHAMBRA PALACE
DIRECCIÓN: PEÑA PARTIDA, 2?4, 18009 GRANADA
TELÉFONO: 958 221 468
FAX: 958 226 404
E-MAIL: mailto://reservas@h-alhambrapalace.es
WEB: http://www.h-alhambrapalace.es
