Aroma: Las fragantes notas de cítrico, enebro y té Sencha se desarrollan hasta alcanzar un final de cilantro ligeramente picante y Angélica. El aroma es complejo y armonioso.
Paladar: Apuntes agradables de pomelo y naranja en un principio. El gusto, entonces, se desarrolla desde un ligero sabor del enebro a un liso y suave final influido por el regaliz. El gusto es equilibrado en todos sus matices por la influencia delicada del té Verde Chino y Sencha Japonés.
Desde el centro de Londres, Beefeater vuelve a sorprender con su penúltima creación para los bebedores de ginebra: la nueva Beefeater 24, una refinada ginebra super-premium que reinterpreta sus propios orígenes, consiguiendo un sabor fresco y puro.
Desmond Payne, uno de los mejores maestros destiladores de ginebra del mundo y guardián de la marca durante más de cuarenta años, ha sido el encargado de elegir los nuevos ingredientes de Beefeater 24. Se trata de un exclusivo blend de Té Sencha japonés y Té Verde Chino y Piel de Pomelo, que junto a los botánicos tradicionales, como los limones y naranjas españolas, aportan a esta nueva ginebra super-premium un sugerente toque para paladares sofisticados.
Las 24 horas que se encuentran macerando los ingredientes (más del triple que una ginebra normal), no sólo son la base para dar el nombre a esta nueva expresión de la tradicional London dry gin y conseguir que sea la única ginebra que dedica tantas horas al proceso de maceración, sino que son las responsables de que Beefeater 24, posea un aroma armonioso y delicado, equilibrado gracias a los 45º de su esencia.
Una botella provocativa
Para contener esta sofisticada creación de Beefeater se ha diseñado una botella que busca la exclusividad y la provocación, jugando con pequeños detalles de la maravillosa herencia de Beefeater:
- El ?rubí? que descansa sobre el fondo de la botella, rememora a la joya de la corona británica original (rubí Ballas) guardada celosamente en la Torre de Londres por los propios beefeaters.
- Las flores labradas de su exterior, inspiradas en las tradicionales jarras utilizadas para servir la ginebra a la familia real inglesa durante el S.XX.
- El azul oscuro y rojo que se utiliza en la imagen de Beefeater 24, proviene del color de los uniformes de día de los guardianes de la Torre.
- Un pequeño cuervo, sólo visible a través de un círculo labrado en la botella, como homenaje a los legendarios cuervos que custodian, vigilados por los beefeaters, la Torre de Londres.
Este otoño, Beefeater 24 llegará a España, donde se podrá encontrar en los locales más exclusivos para hacer que saborear un gin?tonic o el cocktail más especial se convierta en una experiencia irrepetible.
B24& Tonic, la receta:
En una copa de balón, introducir unas hojas de perejil fresco (previamente se les da un golpe seco en la mano para potenciar su aroma). Se llena la copa con hielo, se vierten 5cl de B24 y se añade una rodaja de pomelo rojo.
Para terminar se llena la copa con tónica y se remueve con una cuchara de cocktail.
