Dos cocineros de Valladolid y dos guipuzcoanos muestran raíces y apuntan maneras hablando de tapas y cocina en miniatura en Gastronomika Popular, la jornada abierta de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country.
El Street Food de Gastronomika se inaugura con cuatro tapas vallisoletanas, tapas que, a partir del lunes, mudarán para rendir homenaje a las recetas históricas de la culinaria española.
